Jean Brunel, de son nom d'artiste Jean-Guy Mourguet est au 20e siècle un des grands représentants du théâtre de Guignol lyonnais. Descendant de Laurent Mourguet, il consacre sa vie aux spectacles de marionnettes traditionnels à Lyon, notamment au Théâtre du Petit Bouif (1963-1983) dans le quartier Saint-Georges.

Ses spectacles mettent en scène les personnages classiques du répertoire lyonnais (Guignol, Gnafron et Madelon) dans des histoires mêlant humour populaire, satire politique et parler lyonnais. À partir des années 1960, Jean-Guy Mourguet dirige le Théâtre municipal du Guignol de Lyon.

Avant sa mort en 2012, il lègue sa collection de marionnettes, costumes et décors au Musée-Théâtre Guignol de Brindas afin d’assurer la transmission de cet héritage culturel lyonnais.