Cappuccetto rosso d'Anna Cuticchio est une version écologiste pour marionnettes à gaine et un acteur du conte Le Petit Chaperon rouge. Dans ce spectacle, le chasseur fut d’abord interprété par une marionnette, puis par un acteur en chair et en os. Les marionnettes à gaine avaient été réalisées par la mère d'Anna Cuticchio, la peintre d'affiches Pina Patti Cuticchio, avec du polystyrène sculpté, recouvert de papier et peint. Présenté en 1986 au Teatro Bradamante, ce spectacle a été repris par Anna Cuticchio tout au long de sa carrière.

Une fillette appelée "le Petit Chaperon rouge" est en train de jouer avec ses amis. Fatiguée, elle s'endort et rêve d'un petit poisson qui est très malade à cause de la pollution de la mer. Le Petit Chaperon rouge se réveille en sanglots. Pour la consoler, sa mère lui donne des ciambelle (patisseries en forme d'anneau) et lui demande ensuite de porter une tarte à sa grand-mère, mais sans passer par le bois. Sur le chemin, le Petit Chaperon rouge rencontre d'abord une grenouille (qui tousse et a dû abandonner son étang pollué), puis des oiseaux obligés de migrer car les arbres brûlent et enfin le loup, qui lui indique la route la plus longue pour rejoindre la maison de sa grand-mère. Le loup, qui devance le Petit Chaperon rouge, mange d'abord la grand-mère et ensuite la fillette. Un chasseur, qui a décidé de ne plus chasser d'animaux, découvre le loup endormi, le ventre plein. Il fait alors sortir la grand-mère et la petite fille du ventre du loup. Puis il demande au public s'il doit sauver la bête ou la tuer. Finalement, le chasseur condamne le loup à hurler à chaque pleine lune et à ne plus faire de mal et il demande aux enfant de respecter la nature, car un jour ils pourraient en avoir besoin.