Lo sparviero (L'épervier) est un texte pour danseurs, marionnettes à gaine et oiseaux manipulés sur table. Des scènes où les oiseaux sont interprétés par des danseurs alternent avec des scènes où ils sont interprétés par des marionnettes à gaine ou par des figures sur une table. Dans certaines scènes, les danseurs intéragissent également avec des images projetées sur un écran.

Une colombe soigne un épervier blessé. Les deux oiseaux tombent amoureux. Au cours d'un de leurs vols, la colombe fait remarquer à l'épervier la gaieté et l'élégance d'une alouette. Un jour, le nid de la colombe est menacé par une tempête. Elle parvient à le protéger seule car son épervier a disparu. Un corbeau lui dit qu'il a vu l'épervier s'amuser avec l'alouette. Plusieurs animaux viennent alors consoler la colombe désespérée, mais en vain. Finalement, l'épervier revient vers elle et elle le suit hors scène pour lui dire adieu.